Приправа для посола рыбы «Трапеза», 15г содержание БЖУ - белки, жиры, углеводы, калории

Описание

Для посола свежую или мороженую рыбу уложить в стеклянную посуду слоями, пересыпая крупной солью и приправой. Сверху придавить гнетом, поместить в прохладное место. За 3-4 дня рыба даст сок. Затем слить сок, промыть рыбу холодной водой и отмочить в ней 1 час. Слить воду и подсушить рыбу. Рыба готова к употреблению. Хорошо сохраняется в холодильнике. Для маринования взять соленую рыбу, очистить, разделать кусочками. Приготовить маринад (пример — см. рецепт), залить им рыбу и дать постоять 1-2 дня в холодильнике.

Состав:

Гвоздика молотая, горчичное семя, имбирь, коринадр зерно, кориандр молотый, корица, мускатный орех, паприка хлопья, перец душистый, перец черный, тмин.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Фото	Наименование	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
	Перец зелёный горошек	2.0	0.2	7.9	40
	Горчица Bornier, дижонская, 370г	7.2	11.5	3.2	149
	Соус гранатовый «Кинто», Наршараб классический, 380г			62.5	250
	Соус фруктовый «Кинто», Ткемали классический (красный), 300г			16	64
	Соус томатный Dolmio, Итальянский с грибами, 500г	1.5	0.3	6.9	38
	Приправа «Каждыйдень» для курицы , 10ГР	6.3	5.8	20.9	160
	Кориандр молотый	12.3	17.7	13.1	298
	Перец розовый горошек	0.1	0.0	0.1	10
	Приправа Maggi, 10 овощей, 180г	2.3	1.1	20	108
	Томатный соус Auchan Tomate Forestiere, с лесными грибами, 420г	9.8	12.4	47.3	61
	Томатная паста	2.5	0.3	16.7	80
	Перец анчо сушеный	11.9	8.2	29.8	281
	Соус устричный	3.5	0.0	21.3	121
	Приправа «Каждый день» для картофеля , 10 ГР	7	3.9	15.6	126
	Соус четыре перца Heinz	1.5	42.0	13.0	440
	Приправа Santa Maria «Зеленый карри», 25 г	16	6.4	44	318
	Приправа для рыбы Just Greece, 110г	6	2.5	37	225
	Мёд дягилевый	0.2	0.0	82.0	329
	Мёд майский	0.3	0.0	82.4	331
	Лимонная приправа к рыбным блюдам Santa Maria, с розовым перцем, 230г	9.8	1.6	48	282

Найти