Приправа для посола рыбы «Трапеза», 15г содержание БЖУ - белки, жиры, углеводы, калории

Описание

Для посола свежую или мороженую рыбу уложить в стеклянную посуду слоями, пересыпая крупной солью и приправой. Сверху придавить гнетом, поместить в прохладное место. За 3-4 дня рыба даст сок. Затем слить сок, промыть рыбу холодной водой и отмочить в ней 1 час. Слить воду и подсушить рыбу. Рыба готова к употреблению. Хорошо сохраняется в холодильнике. Для маринования взять соленую рыбу, очистить, разделать кусочками. Приготовить маринад (пример — см. рецепт), залить им рыбу и дать постоять 1-2 дня в холодильнике.

Состав:

Гвоздика молотая, горчичное семя, имбирь, коринадр зерно, кориандр молотый, корица, мускатный орех, паприка хлопья, перец душистый, перец черный, тмин.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Фото	Наименование	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
	Кардамон чёрный	10.7	6.8	40.5	311
	Соус Барбекю «Махеевъ», 230г				88
	Приправа Kotanyi Итальянские травы	10.0	8.4	46.6	339
	Соус Tabasco зеленый перечный, 60 мл	0.15	0.59	1..71	11
	Паприка Auchan, сладкая, 50 г	15	13	35	317
	Соус Mutti томатный для пиццы	1.3	0.3	6.0	32
	Соус Passioni, из черного трюфеля, 130г	4.1	8	4.1	105
	Приправа Maggi На второе для куриных крылышек барбекю	4.7	8.8	32.8	231
	Соус HEINZ экзотический с имбирём и ананасом	0.2	0.1	34.3	141
	Перец Черный Kotanyi, мельница 36г	11	3.3	38.3	307
	Приправа Арабская Kamis, Марракеш, мельница, 46г	11.7	7.1	9.9	214
	Тимьян (чабрец)	5.6	1.7	10.5	101
	Томатная паста Shilton	1.0	0.2	3.4	84
	Приправа к мясу Kamis, мельница, 48г	7.6	3.4	36.9	231
	Майонез Любительский	3.1	47.0	3.0	449
	Ванилин	0.1	0.1	12.7	288
	Соус Bioitalia, песто, 180 г				390
	Соус HEINZ Карри с индийскими специями 265г	1.4	20.9	15.7	259
	Приправа Kotanyi для перечного стейка, мельница, 45г	6.9	3.9	29	203
	Паприка Santa Maria копченая	15.0	17.0	13.0	349

Найти